金曜日の停電

セントジョーンズでは吹雪（snow stormやblizzardという）で停電することが年に２〜３度あるのですが今日の停電は今までで一番長くてしかも日中のことだったので普段はやらないことをやったりして過ごしました。

朝起きるとアラームクロックの電源が切れていて停電していることに気づきました。そして寝室の窓の半分が雪で覆われていました。玄関を開けたらこんな感じ。

普通の吹雪なら大学が開いているかインターネットで確認するんですが今回の吹雪は停電を伴っていて外もこんな感じだったのでまず学校はないだろうと断定して朝の礼拝後二度寝☆

昼に起きてもまだ停電中。停電で特に困るのは暖房が使えないこととインターネットが使えないことです。家はオイルヒーターですが電気を必要とするので家の中は１２℃まで下がっていました（普段は２０℃以上に設定してあるのでかなり寒く感じます）。

懐中電灯をともしながら冷蔵庫を開けると冷蔵庫も使えない（冷えてない）ことに気づき昨夜から解凍していた魚をなんとかしなくてはと思い、、、

窓を覆っている雪を利用することにしました。「窓枠埋め込み式の冷凍庫」のできあがりですw

昼ご飯は冷蔵庫にZabihaウインナーがあったのでロウソクの火を使って調理することに、、、

ただのチキンソーセージなのになんとなくロマンチックに見えますw

ランチ後、日没までは外に出て玄関先の雪かきをしたり普段は読まない本を読んだりiPadのダウンロードはしたけど開いたことのなかったアプリ（ゲーム）を妻とふとんにくるまってやっていました。

結局電気が使えるようになったのは夜８時頃。早速シャワーを浴びてオーブンでサバを焼いて洗濯物や掃除と今日やる予定だったことをすべて夜３時間ぐらいで終わらせました。

普段体験できることのないことをしてそれを通していろんな発見があり興味深い一日でした。

面白いカナダの歯医者

昨日、近くの歯医者さんへ定期検診のため行ってきました。カナダの歯医者はこうだと一概には言えませんが僕の歯医者はこんな感じでちょっと変わっていて面白かったです；

1. まず、治療室に通されて気づくのがラジオか何かが流れているのに気づく。
2. イスに座るとはじめによだれかけのようなものを着けられる（これは日本と一緒）。その後、化学の実験で使うメガネ（ゴーグル）のようなものもを着けるよう渡される。もちろん治療中に目を保護するためなんだろうけど…。
3. イスが倒されると上記したラジオのような音の正体が判明。天井にテレビが埋め込まれていた。チャンネルはCTVニュース。
4. 歯科医から検診の前に歯科衛生士から歯のクリーニングをしてもらうんですが歯をかなりグリグリされて結構怖い。しかも歯茎から血が出る。
5. 吸引器の使い方もちょっと変わっていて唾を吸い取るために自分の口を閉じるように言われる。
6. 途中気になるニュースが流れると作業をやめて天井のテレビを見上げる衛生士…。
7. 大学の保険がきいてて自己負担額は＄４８。高いなぁ。

残念ながらあまりおススメはできません（苦笑）。

簡単！チリビーンズを作りました。

チリビーンズ（又はチリコンカーン？カナダでは単にチリと呼ばれています）はカナダに来たときから好きなメニューのひとつですが作ったことがありませんでした。

先日、小豆はないのかと思い豆コーナーに行ってたまたま手にした赤インゲン豆（煮込み料理に！レッドキドニービーンズ）の袋の裏に「チリビーンズ」のレシピが載っていたので作ってみることにしました。

材料：

• 赤インゲン豆（１ポンド=454㌘）
• 水４カップ
• 牛ひき肉（１ポンド）
• タマネギ（中２個）
• ニンニク（２片）
• ピーマン（１個）
• ウインナー（２本）
• トマト缶（540ml）
• トマトソース（398ml）

調味料：

• 唐辛子粉（大さじ１）
• ココアパウダー（大さじ２）
• 塩（大さじ１）
• シナモンパウダー（大さじ1/4）

作り方：

1. 赤インゲン豆を一晩水に浸す。一晩経ったらザルにあげる。
2. 赤インゲン豆と水４カップを鍋に入れて５０分ほど（ある程度豆が柔らかくなるまで）煮込む。ザルにあげる。
3. 牛ひき肉にしっかり火が通るまで炒める。
4. タマネギ、ニンニク、ピーマン、ウインナーを加える。１５分ほど（タマネギが透明になるまで）炒める。
5. トマト缶を加える。ホールトマトの場合はフォークなどでつぶす。
6. 調味料（全部）を加える。５分ほど煮込む。
7. 最後にザルにあげていた赤インゲン豆とトマトソースを加えてもう一煮立ちしたら出来上がり。

補足：

• レシピには材料に「セロリ」、調味料に「チリフレーク」と「クミン」がありましたが、家になかったので入れませんでしたがなくてもおいしかったです。
• 野菜（パプリカなど）をたくさん取り入れるとヘルシーに食べられますね。

●海外認定品　レッドキドニービーンズ（赤インゲン豆）　1kg(メール便不可)

Notary Public （公証人）

挙式を妻の国マレーシアで行ってカナダへすぐ戻ってきたため婚姻を日本へ届け出る手続きが必要なので必要な書類を集めているんですが、必要な書類の一つに「妻のパスポートのコピー」があります。もちろん原本を送るわけにはいかないのですがコピーは

「Notary PublicによりCertifiedされたものを提出すること」

…と書かれています。

…Notary Public…って何？

…と思い早速調べてみたんですが日本語では「公証人」っていうらしいです。日本では弁護士や裁判官の人たちから法務大臣に任命された公務員。法的な認証の力を持った書類を作成するために必要なのが「Notary Publicによる公証」ということでしょうか。

たぶん、Notary Publicにお世話になることってあんまりないんでしょうが、もしあなたが大学留学していてNotary PublicによるCertifiedが必要な場合は、

「大学にいるNotary Publicを探すこと」

をオススメします。大学のStudent Affairsに必ず学生のためにNotary Publicが一人いるはずです。弁護士は料金が高いです。Google MapでNotary Publicと検索したら近くのNotary Publicの資格を持った個人の弁護士がいくつか出てきたんですがひとつめの弁護士事務所に電話をかけてみてビックリ！

書類１枚につき「＄５０」と言われました。

その後、僕は幸いにも留学生サポートの担当者にNotary Publicについて相談してみたら「大学にいるよ」と言われて後日大学のNotary Publicに四枚の書類をNotarizedしてもらっていくらになるのか訪ねてみたところ…

「＄２０」

あのとき即刻弁護士に頼んどいたら四枚で＄２００、つまり同じ手続きで１０倍ものお金を支払うはめになっていたということです…。アルハムドゥリッラー！

結論:

「大学生でNotary Publicによる認証が必要な人は個人のNotary Publicを探すのではなく大学のStudent Affairsに相談して大学専属のNotary Publicを探してみることをおすすめします。」

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